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            鰤魚又稱五條鰤
        
            

        
    
        
    
        
    
        
    

        
    
        2022-01-20
        

        
        
    鰤魚又稱五條鰤
        

        
        
    鰤魚又稱五條鰤，別名章雄魚、平安魚、油甘魚、青甘鲹或青甘等，屬于鲹科、鰤亞科、鰤屬，是一種溫水性深海魚類。鰤魚生長速度快，肉質鮮美，富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1和B2等。在日本，已經有了數十年的養殖歷史，已成為日本海水網箱養魚產量居第一位的重要養殖對象，已在我國南方開始試養。
        

        

        
    
        
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            秋刀魚的儲存方法
        
            

        
    
        
    
        
    
        
    

        
    
        2022-01-20
        

        
        
    秋刀魚的儲存方法
        

        
        
    儲存方法秋刀魚從捕撈到直接銷售或加工至少需要2個月，如何有效地維持秋刀魚的營養價值和風味也成為研究的熱 點。目前，最簡便最有效的貯藏秋刀魚方式是冷凍。凍藏溫度越低對秋刀魚的品質保持越有利，-20°C凍藏條件下僅能貯藏180d，-30°C是秋刀魚凍藏的適宜溫度
        

        

        
    
        
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            營養價值是相當高的秋刀魚
        
            

        
    
        
    
        
    
        
    

        
    
        2022-01-20
        

        
        
    營養價值是相當高的秋刀魚
        

        
        
    眾所周知，秋刀魚營養價值是相當高，它除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質以外，還有很多包含EPA成分具有預防腦血栓和心肌梗塞作用的優質脂肪。另外，它所含有的DHA成分具有抑制乳腺癌、大腸癌、肺癌等的功效，可以提高人體學習機能及防止老年性癡呆癥的效果?？傮w上，秋刀魚是一種營養豐富、對人體健康十分有利的綠色健康水產品。如果對秋刀魚分背、腹、皮、內臟來測定EPA和DHA，可知秋刀魚的皮膚和內臟里含量最高。它接近皮膚部分的棕色肉除含EPA和DHA外，還含有各種鐵和維他命的成分。秋刀魚還含有中、老年人和兒童所需的鈣和維他命D成分，并且含有強化肝臟作用的氨基乙硝酸
        

        

        
    
        
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            秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪
        
            

        
    
        
    
        
    
        
    

        
    
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    秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪
        

        
        
    秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪，深受廣大消費者的喜愛 。在日本，秋刀魚物美價廉，是非常深受日本民眾歡迎的食品。在日本壽司店，秋刀魚是一道經典食品。日本人是全世界最長壽的國家，跟他們在全世界食魚量最高有很大關系，尤其是食用秋刀魚。日本知名作家佐藤春夫在詩中贊賞秋刀魚：“秋刀魚、秋刀魚，吃著滴上青桔酸汁的秋刀魚，是此人故鄉的習俗?！?        

        

        
    
        
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            關于魷魚的養殖技術
        
            

        
    
        
    
        
    
        
    

        
    
        2022-01-20
        

        
        
    關于魷魚的養殖技術
        

        
        
    魷魚是一種名貴海產品。使魷魚改變性的特征用人工控制魷魚苗的性別，魷魚從孵化起到10月齡，雄性魷魚體重可達700克，而雌性只有300～400克，因此，專家們正在探討把大部分魷魚變為雄性，使魷魚產量得到大幅度提高。主要方法是將魷魚的雄性激素，混在孵化前3周的魷魚卵中(即把尚未表現性特征的受精卵和雄性激素混合在一起進行孵化)，孵出的小魷魚，雄性可達75% 。人工養殖的魷魚有的可以長得很大，肉質肥嫩可口。
        

        

        
    
        
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            魷魚的生活習性
        
            

        
    
        
    
        
    
        
    

        
    
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    魷魚的生活習性
        

        
        
    ?；顒佑跍\海中上層，垂直移動范圍可達百余米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為兇猛魚類的獵食對象。 卵子分批成熟，分批產出，卵包于膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。中國槍烏賊(俗稱“魷魚”)，年產4～5萬噸，主要漁場在中國渤海、福建南部、臺灣、廣東和廣西近海，以及菲律賓、越南和泰國近海。
        

        

        
    
        
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            【百鮮食品】那些長相超級奇幻的現實生物
        
            

        
    
        
    
        
    
        
    

        
    
        2021-09-26
        

        
        
    【百鮮食品】那些長相超級奇幻的現實生物
        

        
        
    蛋黃水母(學名：Cotylorhiza tuberculata)是缽水母綱根口水母目的海洋生物。還有一個和希臘神話中的女妖同名的名字“美杜莎”(Medusa)。水母體型較大，傘體直徑一般35厘米，最大可達50厘米。傘呈圓盤形，由于體內的生殖腺或其他胃囊等結構具有色澤，而使身體在透明中出現中央隆起的金紅色或桔紅色，看起來是那么美味誘人，就像剛煎煮好的荷包蛋。
        

        

        
    
        
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            規章刻于心 平安伴漁行——協會積極開展安全生產法學習、宣傳活動
        
            

        
    
        
    
        
    
        
    

        
    
        2021-09-26
        

        
        
    規章刻于心 平安伴漁行——協會積極開展安全生產法學習、宣傳活動
        

        
        
    牢記安全生產，責任重于泰山。協會為進一步推動落實我省漁區安全生產意識，更好地將新修訂《安全生產法》的各項條款要求落實到漁業互保各項工作中，近日，協會組織各級漁業互保機構開展新《安全生產法》學習和宣傳活動，向漁民群眾宣傳普及新修訂的《安全生產法》對新時代漁業安全生產工作的修改背景、總體要求、十大亮點以及重要意義等內容。
        

        

        
    
        
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